凌晨一点，我们酒足肉饱，晃着一兜子核桃，浪荡在兰州街头。
噢，正宁路，这条全宇宙里我最热爱的小路，当我看见路口闪耀的执勤警灯时，激动的差点抱着警察叔叔转圈。
听我讲。
这条街，有全世界最棒的烤大腰子，外壳薄薄一层，焦脆喷香，牙再往里顶，肉汁迸裂，肉质细滑，像是不小心咬掉了自己的舌尖。
大雷子最爱是板筋，这块东西最难伺候，火小了不熟，火大了直接变成橡皮筋，咬不动还塞牙。有些店铺取巧，中间穿一块羊油，虽然也好，但终究不是那个意思。真正优质的，就像这家，外层扑鼻的孜然辣椒面、内层筋道弹牙，吃的大雷子不停的吭吭唧唧，像是吃饱了打滚的雪糕。
再讲。这条街，有全世界最棒的白水羊头。只是不巧，这次来的晚，只有干头。老爷爷娴熟的捞起一只羊头，摁在砧板中心的大坑里，轻轻一按刀背，羊头裂成两半，稍微左右晃动刀尖，完整的羊脑呈现眼前。嫩、滑、绵、密，白嘴吃，没有任何的膻味，却有奶香，口味重的蘸点椒盐或者蒜汁，吃的直舔手指。
大雷子指着砧板的凹洞问，多少年能切成这样啊。
老爷爷轻轻哼一声，多少年？一年切透好几块。
末了，老爷子看一眼盘子，再敲敲桌子：“喏，那个脆骨没吃完，最好吃的，还补钙。”
舔舔手指，换一家，吃羊杂，味道也属上乘，就是没有老爷爷家那股子奶香，明天赶早吧。
再游荡几圈，肚子开始有了油腻腻的感觉，吃个牛奶鸡蛋醪糟，喝一杯子杏皮水，满街都说自己是央视推荐的，其实味道没有太大区别，特别差的，怎么可能活到现在？
再逛逛，买一兜子新上市的核桃，剥去浅色的外皮，里面白皙的肉是甜甜的。倘有人肯为你细细的剥上一小碟，那就娶了吧。比如我。
还有磨盘大的葵花籽。
最后，黄河的啤酒，敬所有为什么鬼过生日的好朋友。
尤其是伯申。
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