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你们心心念念想吃的惠灵顿牛排,我替你们吃了!

  • 发布时间:2018-11-13 05:53:06


自从《欢乐颂》播出之后,一大波的吃货就随着剧集里的餐厅挨个踩了遍!

然而随之而来《好先生》,更将一道传统的英国名菜带入大家的视野中,那就是——

惠 灵 顿 牛 排




这两天,看到《好先生》第11集的拍摄地点:位于老码头的 Chic N Shock致雅意大利餐厅 ,也推出了惠灵顿牛排,顿时心中长草,果断前来一试!


重点是,现在这家餐厅还有优惠活动↓

即日起-2016/08/15,原价658元/份( 600g,可供2-4人享用 )的惠灵顿牛排,限时特惠 只要398元/份

(为保菜品质量需提前预约,每天限量10份)

所以种草的小伙伴们别犹豫,赶紧来顿说吃就吃的惠灵顿牛排!就和我一样~


那么问题来了,到底什么是“惠灵顿牛排”呢?

煎一块菲力牛排,铺上蘑菇酱,裹上酥皮后入炉烘烤,盛盘后搭配酱汁。这样,一道经典的惠灵顿牛排就“出炉”了。



不过这道牛排的制作过程并没有上面描写的那么容易,这可是 实打实的一道功夫菜

首先,要炒制蘑菇酱。由黑松露、牛肝菌、蘑菇、松露油一起 炒制 3 -4小时

接着,牛排部分选用上等牛里脊,也就是牛菲力微微煎至变色,撒上海盐和黑胡椒;

然后,再加上伊比利亚火腿、鹅肝等,卷在一起, 冷藏 3小时

之后,再用进口酥皮包裹后 醒发 2 小时

最后,再将整个包裹好的牛排上油进烤箱 烤制30分钟


这前前后后加起来,一份牛排 总共要花费8-9个小时 才能完成!

我知道你不会做也没这个耐心做,我们还是来餐厅吃现成的吧~


到达餐厅点单以后,大约等30分钟左右,美味就上桌了!

还未开动就能闻到其香味,浓浓的黑松露搭配牛排的肉香 ,口水都要滴下来~ 服务员会先给我们看一下成品的惠灵顿牛排,随后拿去后厨切开,方便我们用餐↓



忍不住赶紧给自己的餐盘中夹一块,淋上秘制的红酒汁,配上蔬菜土豆泥,切上一块就往嘴里送啊~


外层的酥皮色泽金黄,酥酥脆脆,中间的蘑菇酱香滑浓郁,鹅肝微微化开,与牛排融为一体。菲力牛排呈现出诱人的粉红色,肉质丰富又软又滑,细细品味可以尝到外层的伊比利亚火腿的肉香。


在此等美味面前,顿时觉得自己词穷! 满脑子只有——

卧槽!

卧槽!!

卧槽!!!

简直太好吃了!



值得一提的是,这里不仅牛排好吃,能被《好先生》剧组选中拍摄的餐厅, 环境自然也是一流

位于老码头景区主喷泉边上的意大利餐厅,一出电梯门就有一股中世纪欧洲古典风味袭面而来。巨大的绿色装饰墙冲击着视觉,复古的黑色皮沙发椅,流苏的吊灯,让人仿佛感觉走进了欧洲宫殿里。



从大堂两边的落地玻璃窗望出去,一边是古色古香的老码头,一边是波澜壮阔的浦江美景,两边完全不同的风景却在这里融合成了一道亮丽的风景线。



当夜幕降临,华灯初上,在露台欣赏美景,在霓虹灯下享受晚餐,别有一番滋味!


好了好了,不和大家废话了!

地址就在下面,想去拔草的小伙伴们可要抓紧时间啦~

讲不定运气好还能坐到 颜王帅雷雷的同款座位 哦~



地址:黄浦区外马路458弄7号楼3楼

(哈根达斯边上的弄堂进去,喷泉池东边门面电梯上楼)

电话:021-63149300,15800505002

※温馨小贴士:

①魔都吃货独家福利,原价658元/份 到店出示本文即可享398元/份。

为保证菜品质量,需提前预约,每日限量10份。

活动截止日期:2016/08/15

②营业时间为周二至周日17:00-22:00,周一店休

③停车十分方便,第一小时10元,第二小时开始每小时5元



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