今日小寒

对于中国而言， 随着小寒节气的到来，开始进入一年中最冷的日子， 人们常说的交冬数九，亦已到了三九、四九的时候 ，只有少数年份的大寒气温低于小寒。 民间 数九谣有：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开、八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。

我国古代 我国古代将一年分为24个节气，每个节气约15日。小寒是第23个节气，春节前只剩最后一个节气——大寒。这也说明离过年不远啦！

中国古代从小寒起每隔5天分出三候： “一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊”。

如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷，但寒冷的情况也不尽相同，如果 小寒不是很冷，这往往预示大寒要冷，民间有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。 中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。

老北京有句话“送信儿的腊八粥”，说的就是腊月初八喝腊八粥的时候，已然提示了准备春节的信息。李时珍在《本草纲目》中说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。在北京喝腊八粥最有名的地方则是雍和宫。挤在笑意满盈的人群里，手捧一碗热腾腾的粥，于袅袅香云中，祈祷吉祥如意、岁月静好，也不失为一份心灵进补。

老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。